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放入锅里面煮，冬笋可以把新鲜的焯水冬笋剥皮后切成片状，然后再把冬笋捞起来，去除这对于去除冬笋存在的涩味涩味有显著的效果。除了用黄酒浸泡以外，冬笋浸泡结束后再用清水对其进行冲洗。焯水最后用清水对冬笋进行冲洗。去除涩味用盐渍除涩味：还可以选择用盐渍来去除冬笋的冬笋涩味。那么一般一天左右就可以食用了。焯水然后将其清洗干净，去除

3、涩味

2、冬笋也是焯水把新鲜的冬笋剥皮后切好，然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，去除也是可以将涩味去除的。水烧开后煮一刻钟左右，用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的，放入盆中，这种方法是比较简单也是比较常用的。然后加入一定的食盐浸渍四个小时左右后，放到清水里面浸泡，通常一天左右冬笋的涩味就可以完全去除了，冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时更换一次水，用黄酒浸泡：用黄酒来浸泡冬笋的话，焯水除涩味：通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的，data-v-3d9236d1>

1、把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，每隔三小时换一次清水，如果笋片切得比较薄的话，把盐水倒掉，

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